美国消费者浪费几乎他们购买的食物的40%,根据自然资源国防委员会。你家里的是真的吗?如果您发现大量的产品,肉类甚至干货最终陷入困境,可能是进行更改的正确时间。
考虑投资这些帮助您的食物废物解决方案使用更多您购买的内容来自杂货店,减少你投入垃圾填埋场的东西。
拿一些这些物品来帮助解决您的食物垃圾问题(减少温室气体排放量和在这个过程中省钱),你甚至可能获得一些新的习惯爱好一路沿着帮助你的食物浪费减少努力。我们会定期使用新产品更新此列表。
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榨汁机
你是对有机水果和蔬菜过度的吗?也许你是因为你打算的新鲜食物吃得更健康,但在那些食物开始变坏之前,您并不总是达到装满产品的冰箱抽屉。解决这些挑战的好方法是让自己成为榨汁机以减少多余的食物。
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如果空间是一个问题,那么像这个安静而强大的飓风榨汁机的东西比大多数更小的台面占地面积。拥有优质榨汁机,在棕色和枯萎之前,从苹果到西葫芦的一切都可以挽救。在所有那些覆盖物的水果中折腾(首先取下真正的坏零件),或者将一堆繁殖的丛林绿叶变成一点点有效,绿汁- 适用于您忘记的那些梨或羽衣甘蓝的羽毛,你没有能量烹饪。与您的牛奶或选择的牛奶混合(杏仁和椰子是良好的选择)或与其他较温和的汁液划衡,从黄瓜,芹菜或苹果那里。
一个堆肥垃圾箱
对于一些人来说,榨汁机是网关设备堆肥。随着所有的所有干燥,维生素剥离的剩余浆料很难注意到你扔掉多少食物。即使你不做果汁,你可能会扔洋葱皮,胡萝卜上衣,草本茎,蛋壳和更多地进入垃圾到日常做饭。如果您希望减少对垃圾填埋场的影响,堆肥箱就是去的方式。显然,如果您有一些户外空间与您有一些户外空间,或者如果您的幸运能够生活在一个城市中,这只是可行的旧金山,提供路边堆肥计划。
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对于那些有院子的人,投入大,基本堆肥箱或者节省空间旋转翻滚器箱会让你开始回到他们来的努力,创造富含营养的土壤。查看Chowhound堆肥指南关于什么和不加入你的垃圾箱的提示。无论您是DIY还是将堆肥拾取堆肥设施,您都可以冻结您的新鲜食物碎片,直到您将其拿出来,或者您可以使用漂亮的台面箱(如此)这是一个时尚的木或者这款奶油金属模型。或者在环保竹子中使用这种经典桶设计。实际的和一个伟大的对话作品,用于推动您的可持续环境议程和家人。
真空封口机
如果你的主要问题是你所以想用那种肉并在饭菜中生产,但你永远不能在这一切都变坏之前烹饪,真空封口机可能是你的新朋友。
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例如,ANOVA真空密封剂专为SOS VIVEE烹饪而设计,但也有助于您以不同的方式防止食物浪费。真空密封剂的最明显使用是从食物中除去氧气 - 这减缓了模具的生长和细菌,伸展杂货的生活。真空密封剂可以帮助减少固体废物的另一种方式是通过使更好的膳食准备。真空袋让您可以在冰箱中使用比您的笨重集装箱更加密封的膳食,使其更容易解决这一大包蔬菜或者你在散装中购买的肉(Costco牛排, 例如)。一下,一切都煮掉,并用那些节省空间的食品保存袋子储存。
罐头和发酵套件
也许你是喜欢唱片的类型,手工锻炼咖啡和自制礼物。你想延长你的食物的生活,但真空封口机似乎太高了。解决方案可以启动植物在古老的日子里的新爱好:罐头。
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获取此ultuse waterbath canner,您将几乎您需要倾向于这一历史保存过程。(罐头罐头通常使用罐子,所以你需要单独购买这些。)这个套件使用水浴加热罐子内容物,杀死细菌并产生真空密封以防止空气。保留,萨尔萨斯更多的是您的剩余水果和蔬菜,并在不占用任何宝贵的冰箱空间的情况下存储这些。
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如果你喜欢来自实时文化的致力味道,那么你能够使用上面的套件发酵食物,但你的易于发酵箱套件速度很简单。制作发酵泡菜,泡菜或任何其他人益生菌- 用这个套件包装食物,具有特殊的盖子,让发酵气体从罐子里出来。凭借普通的罐头套件,您需要“破坏”罐子,以防止气体建立起来 - 否则,您遇到了爆炸罐的风险!有了任何一个套件,你能够在他们以奇妙的方式变坏之前存放水果和蔬菜,你可能会变成那个总是有泡菜礼物的人,或者准备去生日或假期。
食品储存容器
可能是您不希望任何新的小工具或爱好 - 您只需要更有效地存储和使用杂货的帮助。对于这些情况,一套新的存储容器可能是你所需要的。
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理想的干货,气密氧气弹出容器(每次8美元)帮助您谷物,小吃和面食组织和新鲜。存放食物容器就像这些帮助你忘记了关于这个室友的那些有争议的对话,忘了使用芯片剪辑,或者认为滚动袋子顶部的家庭成员足以防止陈旧谷物(是的,右!)。而且,凭借清晰,整洁的容器,食物将保持明显和思想,使您可能会记住使用它们。
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如果手头有良好的重型存储袋,你更喜欢养成保持额外的食物和剩菜与折腾。绣球机袋由硅胶制成,因此可清洗可重复使用,并具有防漏密封。您可以在冰箱或冰箱中使用它们,甚至在它们中烹饪(Sous Vide,Steam或Microwave),他们是洗碗机的安全。
而不是让自己与食物垃圾处理“做得更好”,而是用工具装备可以帮助您在浪费和回收解决方案方面争取良好斗争的工具。弄清楚哪些产品最适合您,并使最大的全球影响力,并将它们纳入您的组织和食品准备常规 - 你会发现你会扔进垃圾的有机废物,也许甚至升高你的水果和蔬菜摄入量。
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