这个故事是其中的一部分2021年父亲节礼物指南,为爱科技的爸爸们推荐了我们的最佳选择。
在为我极简的父亲寻找理想的父亲节厨房或炊具礼物时,我通常会让功能主导。然而,我知道我已经获得了父亲节的胜利,当我可以在实际中植入一些特别的东西时——挥霍一个小一点奢侈对他来说很有好处。如果你的父亲或你生活中的父亲像我的父亲一样喜欢做饭和吃东西,你可能正在为父亲节寻找一份伟大的美食类型的礼物,它要功能优先,但要有一点宏伟。也许它是一个让烧烤变得更有趣的工具,或者取代了他从70年代就有的炊具。
当然,父亲节有很多小工具和炊具可以考虑,但也有一些老式的食物礼物。从我的经验来看,一盒上好的牛排或排骨(适合吃肉的爸爸)是父亲节最保险的选择,你可以升级到高级的和牛牛肉或黑田猪肉,让它变得更加特别。或者,如果你爸爸不是食肉动物,你也可以买一些高质量的巧克力,有趣的冰淇淋,还有一些培根或不平稳的花束甚至一小瓶威士忌,杜松子酒或龙舌兰酒搭配一套有趣的鸡尾酒杯.
也有一些非常优秀为父亲节订阅食物和饮料这将使6月20日之后的美食和饮料源源不断。我们从几个角度来看这个美食父亲节礼物指南,希望你今年能给你的父亲找到最完美的礼物,不管他是什么样的美食爱好者。
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NomadiQ
在一个15个小烤架的真实测试这款来自Nomadiq的超级便携式燃气烧烤架排名靠前,是我最喜欢的真正的便携式烧烤架。这款设计巧妙的烤架的优点是,它的重量是大多数便携式烤架的一半,而且它可以折叠起来,比一个大手提包大不了多少或更麻烦。小型燃气烤架也很好用,它的温度足以在226平方英寸的烤架表面上烤焦我们所有的汉堡、牛排、鸡肉和狗肉。
如果爸爸已经有了一个主烧烤架,但你怀疑他想在后院以外的地方烧烤,这是一个完美的礼物。唯一让我不满的是清理烤架有点难,但说实话,清理烤架很少是愉快的经历。
哈珀柯林斯
劳里·伍尔夫是已故伟大的安东尼·波登的助手。两人正在合作一本旅游指南时,这位从厨师转行做记者的受人尊敬的人突然走了过去。波登的家人敦促伍尔沃完成这本书,终于在今年付印。
在《世界旅行:不虔诚的指南》一书中,你会发现波登大量的环球旅行和经验浓缩成了一本“有趣、实用、有趣和坦率的旅行指南,用他自己的话向读者介绍了他最喜欢的一些地方。”
MakiMaki
MakiMaki寿司套装里有爸爸在家做寿司所需要的一切。我指的是所有的东西,包括寿司级的金枪鱼、托罗鱼、滨鱼、三文鱼和所有的配菜。事实证明,做寿司非常有趣,令人满意,而且比我想象的要容易得多。这是一份给DIY吃货爸爸的有趣的礼物,你们可以一起享受。
蠕
我承认花160美元买一个平底锅是一笔不小的数目,但如果有一款物有所值的话,那它可能是日本厨房品牌Vermicular推出的新一代羽重铸铁平底锅。
铸铁是高温烹饪牛排、鸡肉和汉堡的首选材料,但它的致命缺点是太沉了。我用这个平底锅才几个星期,但到目前为止,Vermicular似乎已经用一个10英寸、2磅多一点的平底锅破解了密码。普通铸铁平底锅的重量是它的两倍多。
平底锅的清洁确实需要一些特别的注意,而且它不能用在烤箱里,因为它的把手是木制的,但这只是你从橱柜里拖出来的铸铁锅的小代价。另外,它看起来不可思议。单是平底锅就要160美元,如果你想要盖子,还要再加40美元。
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Gozney
如果爸爸喜欢霸占烤架来喂养羊群,他也会用这个高辛烷值的户外煤气炉来举办一个披萨派对。Gozney Roccbox会变热——大约930华氏度——几分钟内就能做出脆脆的那不勒斯式披萨。它使用丙烷燃料(很简单!),但有一个木材燃烧装置,以防你有多余的原木,更喜欢这种燃料来源。看我的这里是Gozney Roccbox的完整回顾.
男子气概的人有限公司
这些牛肉干花束看起来很美味,却又奇怪又令人不安。“花瓣”由100%的牛肉制成,“茎段”则由牛肉、猪肉和香料混合而成。你也可以从各种各样的调味品中选择。
男人的板条箱
我跟你说实话。你可能花不到80美元就能买到这个Man Crates肋骨烧烤套件的所有组件,但它不会装在一个漂亮的夹板板条箱里,爸爸必须用撬棍才能打开(包括在内)。没有其他简单的方法能进入这些该死的盒子。这是愚蠢的吗?也许吧。是有趣的吗?是的。
“Man Crate”有一些关键的烤肋排工具和配料,包括一个可翻转的肋排架、木质处理的涂油拖把、三种口味的烟罐、卡罗莱纳甜烧烤酱和西马伦道克的Gourmet & Bar-B-Q调味品。另外,还有一条棉毛巾来清理后面不可避免的脏乱。
Togu
锋利的刀具是提高厨房技能最快的方法之一,订购一把锋利的刀具将确保爸爸拥有这一点。直到他收到了第一把Togu的高端三德厨师刀和多功能去皮刀,他可能才意识到自己在用钝刀工作。最妙的是,托古每八个星期就会用新磨好的刀片更换刀具,这样他的刀具就能像他一样锋利。
你可以为爸爸购买6个月或12个月的Togu。每月24美元,并不便宜,所以我只推荐给那些经常切东西的人。一个普通的家庭厨师不需要经常使用锋利的刀具,你可能只是在浪费你的钱。
Nipyata
当然,当爸爸打开父亲节贺卡时,他想读一封发自内心的贺卡,但如果贺卡旁边放着他最喜欢的酒,他会更加感激你的贺卡。这些父亲节卡片有各种1.7盎司的瓶子供你选择,包括Jameson、Tito’s、Johnnie Walker Black和Casamigos龙舌兰。
韦伯
如果你爸爸是一个烧烤傻瓜,那么他的烧烤工具很有可能已经损坏了。更有可能的是,他不打算在短期内替换他们。偷窥一下,如果你看到更多的锈,比实际的金属,升级他的武器库与韦伯套。这三个“朋友”是烧烤的必备工具——一把结实的锅铲、钳子和金属叉子,韦伯还为该品牌的顶级烧烤架制作了一些最好的配件。
烧烤龙
当你检查他的餐具状态时,你也可以看看他的照明情况。大多数烤架没有照明,门廊或后院的照明最多只能是零星的。这盏来自BBQ Dragon的可连接灯有两个可弯曲的鹅颈灯和一个夹子,他可以在任何需要的地方发出集中的光。不用再猜汉堡什么时候烤好了。
额外奖励:他绝对可以在汽车引擎盖下、水槽下或任何其他爸爸们经常在黑暗中修修补补的地方使用这盏灯。
全部以一袭
每天都有可靠的、勤劳的煎锅,爸爸会做得更好。最重要的原因是,有了性能稳定的平底锅,你就能更好地看到自己可以做得更好的地方,准确地遵循食谱,磨练你的技能,即使是像煎烤鸡胸肉或sautéing甘蓝这样的简单技巧。好的平底锅,就像All-Clad广受欢迎的d5系列,如果你精心呵护它们,它们可以使用很长时间。它们不会变形,会让烹饪变得更有趣。
灰烬
这是爸爸可能永远不会给自己买的礼物,但他会非常喜欢并炫耀他得到的每一个机会。灰烬保持任何热饮料的精确温度,他喜欢它,从第一口到最后一口。有一个安贝旅行杯也是,以防他马上回办公室。
如果爸爸要做寿司,他需要锋利的刀子。如果昂贵的东谷刀订阅服务超出了你的预算限制,这款Work Sharp磨刀器使用方便,磨得像冠军一样快。E2型功能强大,结构紧凑,不会挤在柜台或橱柜里,你可以在五分钟内磨好钝刀片。这是我最常用的小玩意之一,也是送给可能在刀抽屉里有点呆滞的爸爸的好礼物。
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啤酒下降
Beer Drop和其他啤酒订阅服务最大的区别之一是它让爸爸选择啤酒的风格。从那里,Beer Drop从全国各地精选的小啤酒厂中寻找有趣的小批量啤酒,每月发送出去。知道一些喝啤酒的人对风格有多么挑剔,这是让爸爸手里有新的有趣的啤酒的最好方式,他几乎肯定会喜欢。
订阅有几个级别,但你可以给爸爸三个月的啤酒滴,每瓶10瓶,价格为144美元。他将得到一个免费的啤酒花探索盒,里面有啤酒花的样品,让酿造过程变得栩栩如生。
Goldbelly
柯淳是新奥尔良的一位传奇屠夫,以腌肉闻名。你可以为爸爸点一份柯昆最受欢迎的菜肴,包括摩泰台拉香肚、库托香肠、压普萨塔、猪头奶酪、coppa咖啡和一罐阿比塔琥珀芥末。
百福
大卫·张(David Chang)的福桃(Momofuku)餐厅帝国非常有味道,你可以在爸爸的厨房阵容中添加一些他的特色食品,比如食品供应包。里面有辣味盐、酱油、日本酱油和著名的脆辣椒。
BruMate
当六月和七月的太阳开始下山,我们在室外聚会时,温热的啤酒就成了问题——尤其是对那些高大的罐装啤酒。用BrüMate把爸爸从温水中拯救出来。这些精致的小玩意有你需要的任何尺寸——普通的、高的、细的罐子,甚至是酒杯——20美元起。
如果他一直将就着用一个二流的肉类温度计(或者——倒吸一口——是那种插队看温度计是否烤好了的人),你的父亲一定会喜欢作为父亲节礼物的Thermoworks公司的MK4。这个精确的小工具有10种颜色,给你2到3秒的温度,并将所有猜测的中心烤。
给爸爸一个理由,让他在烤架上放点蛇河农场特制的和牛。蛇河提供手切美国和牛顶级西冷,战斧,条形牛排,菲力牛排,汉堡。大部分肉都经过了21多天的湿熟,以改善风味和口感,所有的肉都有丰富的和牛大理石纹,这使它闻名世界。你可以用订阅每次225美元起。
如果你想为爸爸提供更多的肉类外卖选择,请查看我们的清单2021年最佳肉类配送服务.
这五包手工调制的鸡尾酒苦酒——有姜味、烟熏辣椒味和橙味——肯定会激发爸爸调制一些新的鸡尾酒。如果他不觉得有创意,所有这些都是完美的老式。我的酒吧里总是放着一瓶海拉鸡尾酒,每当鸡尾酒时间到来的时候,我都会感谢自己。
Bachan的
一款足以作为父亲节礼物的酱料——相信我。巴尚的日式烧烤将酱油、味醂、番茄酱、姜、葱蒜和烤芝麻混合而成。从汉堡到鸡肉、牛排等所有食物都要加炸药。如果他挖了红烧风格的酱汁,它是很好的腌料或炒面条和米饭。
Goldbelly
如果你爸爸喜欢美味的黑麦熏牛肉,但今年不能去纽约,这个来自第三代纽约熟食店肯尼和Ziggy's的包裹里有他制作经典熏牛肉三明治所需的一切。这套餐具可以供大约四个人食用,包括一整磅三烟熏五香熏牛肉、八片犹太黑麦、泡菜和一瓶12盎司的Kenny & Ziggy招牌熟食芥末。
全世界最好的餐厅都在使用Coravin,它可以让爸爸打开特殊的瓶子——甚至是香槟——而不用担心如果他没有喝完酒,酒会被氧化。
如果所有其他方法都失败,则订阅其中之一我们最喜欢的葡萄酒俱乐部对嗜酒如命的老爸来说总是很受欢迎。
明白了吗?爸爸不开玩笑了,如果他是个奶控,他一定会喜欢这个奶酪月订阅礼物的。每批货包括三种半磅的奶酪,都是默里奶酪店的专家精心挑选的。
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