2021年最佳烤架

这个烤架很贵。这一点不可否认。然而，如果你是认真的烧烤，并准备投资你的户外厨房，这种液体丙烷气烧烤绝对是首选。

513平方英寸的主烹饪空间由39,000 BTU供电，加上一个折叠式取暖架和一个12000 BTU侧炉，你永远不会需要烹饪空间。两扇橱柜门隐藏了烧烤架下面的两个架子存储区，用来存放餐具和用品。

创世纪II E-335也是韦伯的作品之一iGrill 3兼容的模型，以及其他Genesis II模型和精神II线。这款售价100美元的配件插在烤架的前面，可以安装四个蓝牙温度探头。你可以通过iOS和Android配套的应用程序来监控烤架上发生的事情。

在我们的测试中，Genesis II E-335烤出来的汉堡中心呈微粉色，鸡皮酥脆，肉质多汁，排骨脱落。结合良好的性能与韦伯对所有烧烤部件的10年保修，你的投资将使你设置多年来，即使大量使用。

韦伯的这款售价109美元的原创锅式烤架，作为用木炭烹饪的最佳烤架，继续经受住了时间的考验。在我们的高温烧烤测试中，韦伯牛排提供了最佳的外部烤熟和内部半熟牛排的平衡。韦伯餐厅为我们提供了美味酥脆的烤鸡皮和美味的排骨。

简单的结构意味着在户外烹饪时没有太多的零件需要组装，也没有太多的功能需要处理。盖上的通风口控制空气流动和精心设计的烟灰缸下的格栅便于清洁。

我们测试了22英寸的黑色水壶，但韦伯也提供了18英寸的原始水壶设计。当然有更漂亮更贵的烤架，但为了平衡经济和质量，如果你开始用这款经典的木炭烤架做饭，你不会错的。

你可能见过或至少听说过的蛋形陶瓷燃木烤架，给他们做的每样东西都赋予了一种美味的烟熏风味，而这是其中最好的烤架。在吸烟者的温度下，它们可以运行得很低，而且可以持续几个小时而且在高温下烘烤远远超过了气体烤架．这温度足以像专业烧烤师一样做出真正的牛排和真正的木头烤披萨。

Kamado Joe Classic III售价1699美元(如果你能找到它的库存)，可能有一个昂贵的豪华烧烤标签，但它提供了足够的烹饪能力。这意味着很多烧烤配件不是其他烧烤设备的标配，包括大绿蛋。这个kamado也表现得很好。在我们的慢速低烧烤烧烤架测试中，我们将烧烤架调整到225华氏度(107摄氏度)，然后松开控制，看看会发生什么。在这个试验中，乔展示了良好的温度稳定性。