因素回顾:一些我们尝试过的最好的准备食物

餐包服务它们非常节省时间，帮助新手和有经验的厨师学习新的厨房技能和食谱。但你还是得做饭。如果这不是你感兴趣的事情，或者你只是需要隔一段时间休息一下，那么健康的熟食服务可能是更好的选择。即食餐订阅正在大举进入市场:你可以把它们想象成电视晚餐，只不过它们的食物通常要好得多，新鲜准备，不含所有防腐剂，并立即送到你的手中，放入冰箱或立即食用。新鲜，三，新鲜的n '精益而且Veestro这只是我尝试过并喜欢过的几家餐厅，它们都提供了完全准备好的午餐和晚餐，而你选择的频率正是在这些日子里，从零开始做饭是不可能的、不可想象的，或者简单地说，根本不可能发生。

因素它是一种越来越受欢迎的新型熟食服务，有时会自创品牌为Factor75，有时也会自创品牌为Factor_(是的，有下划线)，原因尚不清楚。前提是健康、美味、新鲜烹制的饭菜每周都会出现，为你节省时间，并帮助你保持今年设定的健康、饮食和营养目标。

虽然我调查过的每一家准备餐服务公司都试图在这个不断增长的类别中开辟出一个细分市场，但Factor强调健康、高蛋白的餐食，适合任何数量的低碳水化合物或低卡路里饮食，非常适合训练中的运动员、注重健身的人，或者像我这样在隔离期间只想少吃意大利面的人。由于其他一些外卖服务也希望吸引类似的受众，我想看看Factor的健康餐在味觉测试中表现如何，所以我吃了一周的准备好的午餐和晚餐。以下是我的发现。

因素是如何工作的

Factor是一种准备好的订餐服务——意思是，不需要做饭——它每周都会把新鲜制作的餐盒(早餐、午餐和晚餐)送到你的家门口。每周你可以选择四餐、六餐、八餐、十二餐或十八餐，点得越多，每餐的价格就会明显下降。就像几乎每一种餐包或送餐服务一样，你可以在任何时候暂停或取消Factor订阅，这样你就不会被长期承诺所困。

因素定价

每周用餐次数	价格每顿饭
4	15美元
6	12.83美元
8	12.30美元
12	11.50美元
18	11美元

一旦你选择了一个计划，你可以从每周大约20种膳食选择的轮换菜单中选择自己的膳食，或者让Factor为你挑选膳食，并让你大吃一惊。还有一些较小的附加餐点和零食被归类在“要素强化”部分，包括甜点、汤、奶昔和冷榨果汁，你可以在任何订单上附加这些东西，但要额外付费。

根据该品牌的网站，配方餐是由真人在厨房里烹制的。它们的包装和配送都是新鲜的，而不是像某些服务那样是冷冻的，不过，如果你吃的时间超过几天，还是建议把它们放在冰箱里。

要素餐是什么样的?

只要快速浏览一下Factor的网站和菜单，就能清楚地看到该公司瞄准的是健康、健身和节食人群。你不会在食物中发现土豆泥或意大利面，而是大量的瘦肉蛋白，如鸡肉和鲑鱼，以及绿色蔬菜、花椰菜、谷物、豆类和其他高蛋白、低卡路里的食物。

大多数餐点的热量在500到800卡路里之间，有很多餐点是生酮和古生代友好型的，每周大约有6到7顿素食。你可以使用过滤器搜索符合你口味、营养和饮食偏好的食物，包括生酮、低热量、高蛋白、不含乳制品和辛辣等类别。

Factor的餐食有些简单直接，比如烤鸡胸肉配上花椰菜泥，配上布鲁塞尔芽菜或四季豆，而另一些则更令人兴奋，配上大胆的酱料、调味料和配菜。常规菜单上的每一餐都是一份，它们足够但不太多，所以不要指望有剩菜。

因子套餐的价格是多少?

对于每周最多用餐次数(18次)，每餐费用减至11元。如果你点了最少的一餐(四餐)，那么每餐15美元，而在此期间的所有用餐计划都是按比例计算的。

我的Factor套餐怎么样

我点了一周的Factor套餐，让Factor为我挑选。我发现大多数都很好吃，有一些没有味道，还有一些真的超出了我的预期。以下是我吃过的食物以及我对每一种食物的喜爱程度。

生酮芝士蛋糕配开心果和覆盆子酱字体这款甜点非常美味，可能是我吃过的最好的低糖、生酮友好型甜点之一过了。这是一份Factor Plus附加餐(不是普通的一餐)，所以是满满一托盘的芝士蛋糕，可能够六个人吃。在一次私人晚宴上，我和我的大流行性流感荚果一起上了这道菜，大家都津津有味地吃了起来。我甚至没有告诉他们这是低糖的(罗汉果甜味剂代替糖)，我怀疑他们不知道。

生酮汉堡配蘑菇肉汁和帕尔马花椰菜泥当前位置这个汉堡味道不错，但即使在煎锅里轻轻加热，也有点硬。蘑菇肉汁和花椰菜土豆泥真的很好吃，我猜两者都有相当多的黄油。

椰菜、拉贝和花椰菜泥拉猪肉这是我吃过的最令人失望的一顿饭。拉肉很硬，几乎不能吃。

香蒜沙司三文鱼配奶油菠菜和青豆搭配鲜嫩的三文鱼，口感很好。香蒜沙司的香味很受欢迎，又不会盖过这道菜。

酮香肠辣椒：另一道菜我很喜欢，味道和香料都很好。如果你不准备马上吃的话，可以把它冷冻起来。

花生佛钵配红薯当前位置这顿饭不是特别令人兴奋，但花生酱味道不错，红薯也煮得恰到好处。

因数外卖的最终裁决

在我尝试熟食服务的过程中，Factor吃到了一些最美味的饭菜，比如美味的生酮芝士蛋糕和美味的香蒜沙司三文鱼。另一方面，我发现Factor比我尝试过的其他一些服务更不稳定新鲜的n '精益而且Veestro两个的名字。高点很高，但低点相当低，所以这种送餐服务可能会涉及一些成长的烦恼，因为你要弄清楚它做得好和不好的地方。

也就是说，Factor非常注重健康饮食，有很多低碳水化合物的选择，所以如果你愿意忍受一些失败，同时了解自己喜欢什么和不喜欢什么，这可能是一个很好的准备餐服务，既可以实现2021年的营养目标，又可以节省时间。有了所有的生酮和旧石器饮食选择，对于那些坚持这两种计划的人来说，它当然是一个可靠的选择。

就成本而言，这些服务中的任何一种都比自己在家做饭要贵，但如果你大量订购，每份约为12美元，Factor证明了在准备好的外卖套餐中更实惠的选择之一。如果你在考虑Factor的话，我建议你试一试，因为如果你不满意，你可以随时取消。

给你留下一个大的供暖系统

我的这个加热技巧适用于我尝试过的每一种熟食服务，不仅仅是Factor。如果可以的话，尽量不要用微波炉加热任何食物，可能除了某些配菜，比如花椰菜泥或米饭。对于鸡肉和蔬菜的碗以及炒菜，只需把盘子扔进不粘锅几分钟，用小火盖上酱汁就可以吃了。(是的，你只需要洗一个平底锅——但我保证这是值得的。)

对于大块的鸡肉、牛排、三文鱼和猪里脊肉，你也可以使用慢速煎锅的方法，但可以加一些水或鸡汤，让它们恢复活力和水分。或者用箔纸把它们盖起来，然后在对流烤箱里重新加热(温度也要低——不要超过300华氏度)或a工作台面烤箱．你以后再谢我吧。

本文所载信息仅供教育和信息用途，并非健康或医疗建议。如果你有任何关于身体状况或健康目标的问题，一定要咨询医生或其他合格的健康提供者。