家庭厨师评论:膳食套件是负担得起的，可定制的，健康和快速

在家做饭的人可能会从送餐服务中受益的方式有很多:当轮换变得不新鲜时发现新的食谱，学习新的厨房技能，养成更健康的饮食习惯等等。并不是所有的餐包服务都符合同样的要求，但Home Chef，一个更受欢迎的新餐外卖服务，旨在让烹饪体验尽可能简单。但这不是我们的本性，只是相信我们看到的或听到的一切，所以我们把膳食包服务通过它的速度，为您带来家庭厨师的第一手评论。

与吨每周选择和食谱，您可以定制包括简单的餐包，在30分钟内，这个灵活的餐递送服务存在，使在家做饭简单和无压力。相比之下，一些餐包操作——Sunbasket而且绿色的厨师其中，他们采取了更美食家的做法，采购高端食材，并采用菜谱来吸引更有经验的厨师。其他更实惠的送餐服务如EveryPlate强调快速简单的食谱或仅需20分钟就能准备的烤箱准备的晚餐。

家庭厨师已建立自己的最佳餐包服务，为您的喜好，饮食和生活方式定制食谱。这意味着口味特殊的厨师和挑食的父母可以更换大多数食谱中的蛋白质，改变份量大小或如果你的日程改变，很容易跳过配送。Home Chef为自己每周都有大量的午餐和晚餐选择而自豪，但也有最多功能和可定制的餐包。让我们面对现实吧，2021年，我们期待对食物进行细致的改良。你可以称之为“快速休闲效应”。

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作为一个餐包的粉丝和一个一直在寻找节省时间的晚餐技巧的人，我想知道与其他送餐选择相比，Home Chef餐包的配料和易于遵循的食谱卡是如何的。在一周的时间里，我对“家厨”的食谱进行了一次全面测试，在该品牌的各种膳食计划和食谱类别中做了各种各样的晚餐。在我的家庭厨师评论中找出我学到了什么，喜欢什么，以及没有什么我可以活下去。

家庭厨师是如何工作的

在竞争的海洋中家庭厨师已成为领先的餐包递送服务，强调灵活和可定制的膳食计划。Home Chef是一项订阅服务，所以你可以通过网站注册，选择你希望多久送一次餐包，以及你要为多少人做饭——两个人、四个人还是六个人。您也可以选择自己的膳食，每周或让家庭厨师团队为您选择。你可以在任何你想要的时候自由地跳过一个星期，并且可以在你去的时候添加正餐或服务(成本价)。

我发现膳食计划的选择和点餐过程非常简单、清晰和直观。就像承诺的那样，我能够以这样或那样的方式定制几乎每一顿饭。每周一次的餐点都装在包装整齐的冷冻箱里，每一种食材都是预先准备好的，随时可以带走。我还收到了一些食谱卡片，上面有一些有用的信息，包括营养成分、香料的含量和烹饪时间，这样你就能知道每顿饭需要多长时间。一步一步的指导你通过每个家庭厨师的食谱。

家常菜是什么样的?

家庭厨师的饭菜很容易准备，不需要太多的专业技能。该公司的目标是取悦各种各样的食客，这意味着许多舒适的食物和菜肴都是美国人熟悉的饮食。你也不会看到很多不熟悉的口味，有很多经典的晚餐食谱，包括烤鸡肉或猪肉里脊配蔬菜和美味的酱汁，意大利面，红烧牛排和辣椒配米饭或鸡肉玉米卷。这并不是说你找不到更有创意的菜单，比如意大利熏火腿和白胡桃杂烩或意式烤面包和虾烩饭。

Home Chef提供被称为“烹饪精选”的优质套餐，但它们的定价不同(详见下文)。Home Chef的很多海鲜菜品都属于高档套餐，比如带壳的金枪鱼和煎鲯鳅鱼，高端牛肉也是如此。为了坚持灵活的原则，如果你想要更多的食物，你可以在每周的订单中加入这些优质的食物。

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家庭厨师餐包的准备有多容易?

我尝试的饭菜很容易准备，这是这个流行的餐包服务的名片之一。家庭厨师了连续餐使用新鲜的、预先准备好的食材，只需15分钟左右就能做好。还有一些更复杂的晚餐项目，可能需要45分钟。你想送哪种类型的食物完全取决于你，但要注意:如果你让Home Chef选择你的食物，你的盒子里可能会有一些45分钟的食物。还有一类可立即烹调的食物只需要把新鲜的食材组装在一个铝烤盘(提供)，然后把它放进烤箱，几乎不需要切碎或准备。这些就像餐盒一样快速简单，但你可以毫不费力地炫耀自己做的一顿家常菜。

支持材料

如前所述，每顿饭都有一个全面的描述，营养事实，准备时间和配方卡，配料和说明。食谱卡的特点是有一个漂亮的，大的，光滑的图像，所以你可以想象这道菜，知道要什么。还有一款“家庭厨师”(Home Chef)移动应用很有用，也很容易使用。在它上面，你可以看到你点的菜，做出修改，记录你做过的菜，并把你喜欢的加入书签。与Blue Apron、Sunbasket或其他我测试过的送餐服务相比，这些支持材料并没有明显的改善或下降。

家庭厨师允许你交换蛋白质和改变部分

Home Chef的出名之处在于它的餐包和计划是高度定制的，以适应您或您家庭的节奏。你可以更换或升级蛋白质在每周的饮食中。如果一顿饭包含一个“定制”按钮，这意味着你可以跳进去，把鸡肉换成猪肉。一些蛋白质，如三文鱼、牛排和植物蛋白，会导致每份价格上涨3美元。

你也可以将总比例翻倍任何一份套餐的价格也是3美元。所以，假设你下周要邀请施威格曼一家来参加一场非社交晚宴。您可以双倍的部分，其中一个餐包，而不必更改您的整个订阅。仪表盘上显示着你所有的餐食，让你可以很好地看到甲板上有什么。你可以跳过一周，交换三餐，直到最后一分钟才改变或增加三餐。您还可以很容易地跟踪您的包裹，以监控其旅程。

《家庭厨师》适合谁?

对于那些想要从头开始学习烹饪，或者想要减轻饮食计划或购物负担的人，我推荐《家庭厨师》。因为许多家庭厨师的餐是快速和容易准备的，可以吃多达六人，这是一个最好的餐包服务的家庭。对于那些很明确自己喜欢做什么和吃什么的人来说，它也很好，因为你可以做出很多改变和交换。因为Home Chef让你很容易跳过几周，而且不收取费用，对于那些出差或日程安排不可预测的人来说非常好。

谁应该跳过《家庭厨师》?

有没有太多的素食选择当你通过家庭厨师点餐时。事实上，这家公司每周只提供三套植物性膳食套装，所以我不会向素食者、纯素食者或任何希望大量轮换添加植物性膳食的人推荐这项服务。家庭厨师也可能不是理想的经验丰富的厨师寻求提高他们的技能。

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家常菜多少钱?

大多数Home Chef的套餐价格约为每份9美元，但也有一些种类的便当午餐和主菜沙拉的价格低至7美元。有些更贵——每份11美元到18美元——通常包括漂亮的牛肉或海鲜，但你喜欢哪一种完全取决于你。超过45美元的订单是免费的——这是大部分订单，不过根据你的选择有所不同。一盒四人套餐的价格约为120美元。你也可以点含蛋白质的生肉套餐，包括牛肉、牛排、鸡肉和三文鱼。价格从60美元到75美元不等。

我做了什么，做得怎么样

木须肉玉米饼:这个食谱是一个超级有趣，快速和简单的膳食包执行。不到20分钟，由于加入了烤芝麻油和辛辣的sriracha，味道平衡而有趣。

蜂蜜什锦鸡配香脆馄饨这是一顿烤箱即食餐，意味着我真正要做的就是把鸡胸肉、预先切好的蔬菜和毛豆放在烤盘(提供)里，然后烤20分钟。温度和时间都恰到好处，鸡肉煮出来非常嫩，而蔬菜保持着它们的弹性。

意式烤面包虾意大利调味饭:这个食谱是我做的最复杂的家庭厨师套餐。众所周知，意大利烩饭比大多数菜肴需要更多的关注，但它仍然相当容易做，最后成为一顿美味的饭。我可能需要更详细的指导来做烩饭，特别是如果我是一个初学者，学习做米饭的技巧。

家常菜包装，环保

冷藏箱和冰袋大多是可回收的。虽然总有一些浪费在单个成分的包装上，这并不过分。我确实注意到，每顿饭都装在大塑料袋里，不像大多数其他公司使用更环保的纸袋。

判决结果

我已经测试了很多餐包，非常喜欢《家庭厨师》。送餐服务很好地平衡了餐盒的风格，既不做作，也很容易准备，同时还添加了很多有趣的食谱，这些食谱是我以前没有考虑过做的，但我很高兴自己做了。以美味的木须肉玉米饼和烤虾烩饭为例。

我要说的是，有些烹饪精选套餐的价格不太划算，但大多数套餐只要9美元，肯定比外卖便宜，比在杂货店寻找所有的食材更容易，是一种轻松的方式把自制的饭菜摆上餐桌，有时不到30分钟。

如果你的工作人员有特定的口味，你可以选择我们还没有尝试过的最定制的餐包配送服务，这样你以后就不用再伤心了。

本文所载信息仅供教育和信息用途，并非健康或医疗建议。如果你有任何关于身体状况或健康目标的问题，一定要咨询医生或其他合格的健康提供者。