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找到适合你最好的食品加工机切,切割和磨削准备食物需求可能是一个挑战。从能力到电机功率,附件和整体价值,我们来帮助你找到最好的选项可用。事实证明,最好的食物处理器并不总是最昂贵的。
当涉及到厨房台面电器,高质量食物处理器是一种最多才多艺,旨在完成专门任务很快就在厨房里。
高性能食品加工机可以感觉自己的个人副厨师长,拯救你的努力和劳动时间超过给定的食谱。它甚至没有大:小食物处理器甚至微型处理器选项只需要一把锋利的刀来完成工作。
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根据附件,一个好的处理器与一个强大的汽车可以很容易地分解硬或软奶酪,磨坚果成粉末,捏面包面团或披萨面团,派皮,骰子和切水果和蔬菜或黄油和传播。你甚至可以使乳剂,工作碗汤,婴儿食品的高品质食品处理器的帮助下在你的厨房。与什么一样,有鲜明的运动性能差异,整体耐用性和机器的成本。
你也要记住容易清洁食物处理器。部分或全部的组件可以洗碗机安全。即使你必须手洗切刀片,能够把进料槽或主要集装箱洗碗机也许是一件好事。
我测试了七个,代表主要品牌,根据亚马逊畅销书,目标和沃尔玛食品加工机的评论。www.10bet.ca你可以选择一个食物处理器为25美元或挥霍大一个昂贵的专业模型上升为600美元。食品加工商我测试下降正好在中间,范围在100美元到200美元为一般家庭使用。也有迷你模型和超大食品加工商之间的大小,但这些都是平均10 -和14-cup能力。
我们如何测试食品加工
虽然食物处理器可以执行许多不同的任务,我选择了测试,代表食物处理器的核心功能。大多数人使用这些厨房用具混合,排骨,酱和分解。
缩小至厨房这些关键任务功能,我选择了鹰嘴豆泥,pico de gallo杏仁黄油和帕尔玛分解试验厨房的任务。这些食谱提供混合、切、粉碎和研磨给我感觉每个模型的性能。
多么强大的鹰嘴豆泥是一个很好的指标食品加工机的电机,因此设备如何可以一起成分混合成一个光滑的盘子。Pico插图很容易得到均匀的切刀切菜的原料在不同材质和硬度。
杏仁黄油让我测试食品加工机的能力努力泥之类的杏仁果仁黄油的一致性。它还允许我处理器运行一段时间,看看是否有过热的问题或投诉噪音和振动。我在每个测试使用16盎司的杏仁。
分解测试要求一块好大的帕尔马干酪,最难的奶酪。这个测试光栅盘性能的可用性以及口的宽度和食物处理器的推进器。
我试着我的手在执行每一个这些食品加工商。每个配方在每台机器重复两次使用相同的材料在相同的数量在所有品牌。的震动了一切,我建议这三个可用的最好的食品加工商。
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它不是相当(甚至没有一点),但是这240美元的德国食品加工机布劳恩的致敬收集最好的结果到目前为止在混合和切。布劳恩食品加工机的鹰嘴豆泥是流畅的我做了我的测试。当我使用了布劳恩FP3020粮食直升机制造Pico de Gallo,出来制服和切碎的没有留下太多的汁汇集在碗的底部。
12-cup碗足够大的家庭和15的速度你会有足够的控制处理。的能力来调整速度是在额外的方便当我磨碎帕尔马干酪的硬块。高,这是无法控制的在大多数食物处理器,但随着速度,说,一个6或8 15布劳恩,我可以稳定的奶酪和引导更好的通过输送管同时得到良好的炉篦。
你也会得到七附件帮助作为一个家庭厨师容易。附件是适合切蔬菜,揉面,分解,鞭打,榨汁,搅拌。240美元是我们的价格区间的上限,但山姆商店价格这篇博文的时候把它在一个合理的142美元——而不是太寒酸的厨房电器,帮助各种各样的烹饪和准备食物。
我们测试了多个Cuisinart模型这一个获胜的平衡性能、价值和功能。这Cuisinart食品处理器表现良好在我们的食物处理器检查测试。
鹰嘴豆泥Cuisinart FP-11SV是光滑和均匀。四个脉冲作为食品直升机工作了把我的pico de gallo配料好,虽然让杏仁黄油一致性大大延长了在这个模型(大约10分钟平均比其他模型),结果是光滑和混合。
分解奶酪有点棘手,因为这种处理器的口中的食物槽小比其他模型。我不得不减少楔的帕尔马干酪槽相当适合。然而,你体贴的临时演员像一盘有两个分解大小选项(罚款或介质)和吸盘在底部的处理器来帮助它保持稳定你的工作台面。
助手是一个经典的品牌,而其搅拌器是亲爱的,我不能说相同的公司的食品加工机的选择。这11-cup助手食物处理器模型运行良好,但它不是表现最好的混合和切。然而,你会得到很多的附件,这是一个很好的食品加工机分解和切片,因为它带有多个光盘不同的分解和片大小。
鹰嘴豆泥在这个模型是一个光滑、均匀一致性连味道。五脉冲切刀的技巧作为我的食物直升机pico de gallo蔬菜和杏仁黄油很容易处理,尽管机器花了18分钟的加热处理杏仁果仁黄油,留给我的只有关于汽车的问题。这个助手模型有一个自动关闭,防止运动倦怠,但热量仍然使我紧张。
分解和切片是只需真正的亮点。可逆粉碎盘选择和外部可调切盘与滑块相对应前面的基础,所以你可以得到特定的块大小。
还有一个漂亮的存储情况包括,所以最终你不把这些刀片扔进你的碗的时候使用。古典风格,像任何好的助手设备,它有多个完成。价格不同,这取决于你选择完成。银模型我测试的建议零售250美元,但目前发售沃尔玛为206美元。
我们测试了其他食物处理器
除了上面的三个建议中,我们测试了其他四个食物处理器在100美元到200美元的范围内。
值得考虑,但不如上面的首选:
- 汉密尔顿海滩专业切割食品加工机:我印象深刻汉密尔顿海滩处理器的设计,但它不是获胜者在性能和我发现按钮标签和噪声水平是有点麻烦的。200美元,我不能推荐汉密尔顿海滩专业食品处理器性能模型。
- Cuisinart DFP-14BKSY定制14-Cup食物处理器:这两部定制14-Cup食物处理器模型表现得足够好,但你只有一个选项,只有一个大小的分解速度盘。上面的推荐食品加工商提供更多的钱比这Cuisinart食品加工机模型。
不推荐:
- 忍者智能屏幕搅拌机和处理器:这个工具包附带了一个混合碗中,处理器碗和旅行杯。小碗(five-cup)能力,不一致的和表现不佳的结果。忍者智能屏幕是一个小食品加工单位我会避免如果你的重点是食品加工。
- 奥斯特为生命14-Cup食物处理器而设计的:这种食物处理器不执行。鹰嘴豆泥有多个unchopped鹰嘴豆和机器的前面的阵阵气流足以打击周围物品在我的工作台面。我将避免的另一个食品加工机。
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买食物处理器时寻找什么
挑选最适合你的食物处理器意味着考虑的所有功能你需要为你的最喜欢的食谱和普通家庭厨房厨师的任务。
能力
食品加工有许多不同的型号和卷。食品加工机的大小是基于工作碗的大小。我测试模型从11 - 14-cup能力,但你可以得到食物处理器,配有小碗和迷你直升机选项和小三杯。对于一个家庭有两个或两个以上的人来说,我建议至少一个8-cup模型和如果你有存储空间,春季大型食品加工企业,以备不时之需。
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速度
大多数涉及食品加工配方指定混合或砍在高或低的速度,因此,你会想要一个处理器与至少两个速度和一个强大的汽车。最常见的配置低,高,脉冲的选择。有些食物处理器只有一个速度,但是这是非常限制时,控制你的食物所以寻找食物处理器至少有一些范围的速度。
我食物处理器选择、布劳恩FP3020 15个人的速度在一个表盘。远远超过大多数人的需要,但选择真正零到一个特定的速度增加了精度的选项。
附件
当你的食品加工机主要是两个旋转的叶片,有其他附件可以扩展你的处理器的能力。对光栅等有多个附件光盘,分解和切片,面团揉捏面包面团的刀片,对切坚果、奶油和附件榨汁的水果或蔬菜切丁。如果你知道你最经常做的任务,一定要检查你的处理器包括叶片和附件你需要,如正确的搅拌叶片,切刀,切刀或柑橘榨汁机。一些食物处理器模型,像布朗一样,有很多附件而其他人必须单独购买的,所以根据你的食品加工的需要这可能需要考虑的一些事情。记住,附件不应该很难清洁,你应该检查是否他们可以在洗碗机。
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材料
你也要考虑材料的食品处理器。如果你打算经常使用它,可能不是最仔细的厨师在厨房里考虑一个坚固的不锈钢食品加工机和一个塑料基地可能便宜但更容易破损。大多数食品处理器碗是由硬塑料很容易清洁和洗碗机安全,但有些人比其他人更坚固。如果你有机会接触并保持食品加工机确保塑料碗和盖子够处理被四处撞击,不开裂。
高级食品加工相比
| 布劳恩FP3020 12-cup食物处理器 | Cuisinart FP-11SV元素食品加工机 | 厨房助手KFP1133CU 11-Cup食品加工机ExactSlice系统 | |
|---|---|---|---|
能力 |
12杯 |
11杯 |
11杯 |
维度(深度、宽度、高度) |
14.9 x11.3x15.4英寸 |
8.0 x10.5x15.75英寸 |
10.17 x10.04x16英寸 |
的速度 |
15 |
2 |
2 |
重量 |
9.8磅 |
11.5磅 |
12.4磅 |
美国瓦茨 |
600年 |
550年 |
360年 |
价格 |
180美元 |
250美元 |
130美元 |
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