2021年烧烤季节是我们的!如果您正在寻找一个新的烤架来准备美味的食物,你就会到达正确的地方 - 有很多选项,供您户外烹饪需求。你可以得到一个煤气格栅那经典木炭格栅那Kamado格栅,电烤架,天然气烤架,丙烷烤架,便携式烤架,红外格栅,水壶烤架或颗粒格栅,这只是为了命名几个。但是,如果您是燃料不可知的,只是寻找满足您需求的最佳烧烤,我们将这一收集夹具汇总了2021年。您是否在您的第一次烧烤或升级室外厨房购物凭借闪亮的新烹饪表面,这些是我们推荐的型号。
不知道哪种烤架适合你?看看我们的指南:颗粒与木炭与气体:烤架类型,解释.你还应该考虑一些因素,比如你是否需要一个大的烹饪区域,某种烹饪炉排,一个烤炉或其他专门设备。即使你有非常特殊的规格,肯定有一个烧烤为你。
无论你选择什么类型的户外烧烤,请刷上10bet app如何清洁它(保持该烧烤表面清洁烤肉刷和烤肉清洁剂在户外烹饪中是必不可少的)烤肉最好配件.拥有合适的技术和工具的交易将补充您的完美烧烤,将您转入烤架大师Afterordinaire,并使您的露面进行微风。
阅读更多:2021年的最佳气体格栅
这个烤架很贵。这是不可否认的。然而,如果你对烧烤很认真,并准备投资你的户外厨房,这绝对是一个首选。
513平方英寸的主要烹饪空间由39,000英热单位供电,加上一个折叠式加热架和一个12,000英热单位的侧炉,你永远不会想要烹饪空间。两扇橱柜门隐藏了烧烤架下方的两层储藏区,用于放置厨具和用品。
Genesis II E-335也是韦伯的一个Igrill 3.兼容型号,以及其他创世纪二模型和Spirit II线。这笔100美元的配件插入烤架前部,最多可容纳四个蓝牙温度探头。您可以通过为iOS和Android的Companion应用程序监控您的烤架上发生的事情。
在我们的测试中,Genesis II E-335将灼热的汉堡略微粉红色的中心,脆皮鸡肉皮肤酥脆,脱掉骨肋骨。结合了韦伯的10年保修在所有烤架零件上的良好表现,您的投资将在多年来到来,即使是沉重的使用。
韦伯的109美元原装水壶式烤架继续展示时间作为用木炭烹饪的最佳烤架的考验。在我们的高温灼热测试中,韦伯提供了Seared Exterior和中型稀有内部牛排的最佳平衡。韦伯也给了我们伟大,脆的烤鸡皮肤和美味的肋骨。
简单的施工意味着在烹饪时组装或太多功能可以组装或太多功能。盖子上的通风口控制空气流量,并且在烤架下方设计精心设计的灰托,便于清理。
我们测试了22英寸的黑色水壶,但韦伯也提供了其原始设计的18英寸版本。当然也有更高档更昂贵的烤架,但为了平衡负担能力和质量,如果你开始用这种经典的木炭烤架做饭,你不会错的。
Kamado炊具,蛋形,陶瓷,燃木烧烤炉,您可能已经看到或至少听说过,赋予他们烹饪的一切美味的烟熏味道,这是群中最好的烧烤。他们可以在吸烟温度下运行低矮,慢慢和在高温水平上均匀,远远超出了能力气体烤架.这太热了,足以营造真正的牛排牛排和真正的木材燃烧的披萨,就像一个专业饲养器。
卡马多乔经典III (Kamado Joe Classic III)的售价为1,645美元,它的烧烤架可能价格不菲,但它提供了足够的烹饪能量。这意味着很多其他烤架不具备的烧烤配件,包括大绿蛋。这个卡马多也表现得很好。在我们的慢速和低烧烤测试中,我们将烤架调整到225华氏度(107摄氏度),放开控制看看会发生什么。在这次试验中,乔表现出了良好的温度稳定性。
我们的测试
我们用不同的方式测试不同类型的烤架,但大多数情况下,我们包括高热量测试,比如烤牛排或烤汉堡,中等间接热量测试,比如把整只鸡烤一个多小时,以及低热量测试,用排骨。
要确定应作为最佳户外烧烤格栅所包含的内容,我们收集总烹饪时间,烤架内的温度和单独的肉类内的温度。所有信息都有助于我们在烤架可能具有热点或温度计不一致的地方。
我们使用篮子在天然气烤架测试期间包含我们的汉堡馅饼。
克里斯·梦露/ CNET也有公平的(阅读:所以除了我们收集关于温度和烹饪时间的数据外,我们的编辑中的盲目争论和投票是盲目的味觉测试,在我们的编辑之外的争论和投票。
如果您对任何特定的测试方法都感兴趣,我们已经加上了我们的全部建议列表kamado烤架那气体烤架那便携式烤架和木炭格栅为你的细读做好准备。烧烤快乐!
此列表最初包括仅包含燃气烤架。它已更新,包括最佳木炭和Kamado格栅。
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