烧烤季节处于全面展开，如果您在市场上进行新烧烤，那么就有大量选择在那里。无论是一个颗粒格栅， 一种经典的木炭模型或A.煤气格栅，这些户外炊具可以完成工作。为您挑选正确的烤架意味着决定燃油类型，尺寸，价格，风格和额外功能。
所有可能会迅速越来越多的东西，所以我们聚集了我们最适合寻找您的庭院的最佳选择，我们会定期更新他们。以下是一些要考虑的关键功能。
汽油种类
那里有数百种烤架，缩小你的选择可能是恐吓。针对您的火挑选正确的燃料是一个开始的好地方。
什么样的烧烤适合你？答案取决于什么烹饪风格你对烤架的期望方便等级。每种类型都有优势和缺点，所以了解他们的主要特征将使您在途中放入比赛烧烤天堂。
气体
气体烤架是最常见的燃料类型之一。内置购物车风格，气烤架通过将烤架连接到家庭天然气供应线的转换套件，使用可连接的液体丙烷罐或天然气。
天然气或液体丙烷燃烧的争论热。天然气在温室气体方面燃烧干净剂，使用更便宜，您不必打扰重新填充丙烷坦克。但是，由于它连接到燃气管线，您将无法移动烤架。液体丙烷是更受欢迎的燃料选择，它是便携式的。它也是价格合理的，需要重新填充。好消息是许多气体烤架可以容纳两者，所以你不必立即选择。
含有气体烤架，您将更多地控制热量以及如何在烹饪表面上分布。燃气烤架如Char-Broil商业3燃烧器非常适合调节高热以进行灼热和较低的热量，以稳定烹饪。然而，如果您正在寻找像整个鸡或肋骨架时的肉类，那么，您将可以使用木炭烤架，颗粒烧烤或吸烟者获得更好的结果。
木炭
木炭烤架提供传统的烟雾弥漫，大多数人想到他们想象烤味道。它们有很多形状和尺寸，包括原始的韦伯水壶推出了如此广泛认可的木炭烤架设计。木炭烤架有他们的怪癖，所以如果你走这条路，你需要准备好在一些工作中。
木炭烤架使用木炭煤球或木炭肿块燃烧。这就是烟熏味道的地方。你需要更多的时间照射煤球并预热烤架，而不是燃气烤架。当您完成烤时，您还需要清洁烤架并处理木炭灰。
木炭烤架可能不会像烹饪烹饪时一样精确或可定制，但它们具有不同的味道，是最实惠的选择。您可以找到小的便携式木炭烤架，只需50美元。
Traeger Timberline 850是具有用于温度控制的伴随应用的颗粒烤架。
Chris Monroe / CNET颗粒格栅
颗粒烤架，就像Traeger Timberline 850.，燃烧木质颗粒，并有一个船上的电脑，加热到您所需的温度，并为您的食物添加烟雾，木制燃烧的味道。颗粒烤架产生美味的肉，特别是当慢慢煮熟时，但颗粒可能是昂贵的，并且比丙烷或木炭更难以找到。准备好在网上致电或订购。
颗粒烤架在侧面使用料斗以握住食品级木质颗粒。用开关点燃烤架并设定温度，通过连接到料斗的旋转螺旋螺旋钻，将这些颗粒移入烧锅中。桶或购物车的颗粒烤架和价格范围从350美元到1,300美元。
尺寸
一旦您决定燃料类型适合您，请考虑您需要的尺寸格栅。如果您偶尔烹饪四个人或更少的依据，您最小的中等木炭烤架和两燃气气体烤架就会很好。这韦伯精神e-210这是一个带有很多空间的两燃烧器格栅的一个很好的例子。烤架通常以平方英寸衡量。400-500平方英寸范围内的烤架足以满足大多数人。
Weber和Kitchenaid提供明亮，节日色彩的烤架。
Chris Monroe / CNET如果您是街区烧烤场景的中心或有一个大型家庭，请考虑一个更大的模型，有四个，五个甚至更多的燃烧器。如果你已经死了有气体烤架，还想煮肉类，如整个鸡或肋骨架间接热量，你至少想要三个刻录机模型。
额外的功能
在最基本的层面，烤架应该只是煮好。除了采取合适的步骤准备烧烤，有一些额外的功能您可以寻找，这将提升您的体验。例如，侧面燃烧器是加热酱汁或侧面的好地方，而不会在厨房的炉灶和露台之间进行破坏。
如果您认为您可能会在季节移动烤架，请确保您的烤架在所有四条腿上都配有车轮，并选择锁定它们的选择。
Weber的Igrill系统包括蓝牙温度计，它与iOS和大多数Android设备兼容。
伊格里尔你甚至可以用聪明的烧烤。Weber Igrill系统现在正在第三代Weber Igrill 3.。此配件允许您通过Weber IGRILL应用程序，探头设备和Igrill兼容的Weber格栅监控您食物的内部温度Weber Genesis II E-335在我们的天然气烤架上最好的名单。
Traeger的应用程序允许您远程控制格栅的温度，设置计时器并使用按钮的水龙头查看食谱。Char-Broil的Smartchef 420烤架是Wi-Fi启用和对应用程序，以监控温度和烹饪时间。
无论哪种烤架适合您，就有朋友，家人和食物就是花费春天和夏季的最佳方式之一。
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